México, 8 de septiembre de 2022.- El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la inflación anual en México se ubicó en 8.70 por ciento en agosto pasado.
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) tuvo un avance mensual de 0.70 por ciento frente a julio, cuando la inflación general fue de 8.15 por ciento anual.
Con estos datos, la inflación ligó 18 meses consecutivos fuera del rango estipulado por el Banco de México (Banxico), de 3 por ciento +/- un punto porcentual.
El alza en los precios de los alimentos, sin incluir bebidas alcohólicas, sigue siendo el principal motor de la inflación con un crecimiento anual de 14.06 por ciento en agosto pasado, la cifra más alta en 23 años, desde agosto de 1999 cuando llegó a 14.75 por ciento.
Mientras los alimentos procesados reportaron un aumento anual de 12.94 por ciento en el octavo mes del año respecto al mismo periodo del año anterior, los productos agropecuarios generados directamente en el campo, observaron un incremento de 14.90 por ciento.
El encarecimiento de frutas y verduras registró un alza anual de 15.18 por ciento, entre los que destacan: la cebolla con un aumento de 100.82 por ciento; la papa y otros tubérculos, 74.0 por ciento; naranja, 44.03 por ciento; sandía, 38.58 por ciento; tomate verde, 35.55 por ciento; melón, 22.7 por ciento y limón, 23.61 por ciento.
Por su parte, los productos pecuarios registraron un incremento anual de 14.68 por ciento, entre los que se encuentran: el huevo con un alza de 32.55 por ciento; el pescado, 14.79 por ciento; carne de cerdo, 14.68 por ciento; carne de res, 13.61 por ciento y el pollo, 14.10 por ciento.
Entre los alimentos procesados, los que reportaron los mayores aumentos fueron: harinas de trigo con un aumento anual de 37.01 por ciento; pan blanco 29.24 por ciento; pasteles, pastelillos y pan dulce empaquetado, 23.88 por ciento y pan de caja, 20.13 por ciento.
En el segmento de servicios destacó el aumento en el precio de las loncherías, fondas, torterías y taquerías con un alza anual de 11.31 por ciento; así como los restaurantes y similares con un alza de 9.74 por ciento.
