México, 13 de octubre de 2017.- De no llegar a un acuerdo y disolverse el TLCAN, el precio de algunos productos de la canasta básica reflejarían incrementos.
El Instituto Nacional Avicultor destacó que en el caso particular del huevo, el 63 por ciento de su valor corresponde al alimento y grano que se da a las gallinas ponedoras, el cual es importado de Estados Unidos y Canadá, por lo que resultarían afectados los bolsillos de los consumidores de más bajos recursos.
Covadonga Torre Marina, consejera del Instituto Nacional Avícola, reconoció que la producción de alimento (maíz, sorgo y soya) para los 158 millones de gallinas ponedoras existentes en el mercado, no es suficiente en México por lo que se tiene que adquirir del exterior.
Indicó que de no concretarse un buen acuerdo en las negociaciones del tratado comercial entre México, Estados Unidos y Canadá, se elevarían los aranceles de algunos productos y esto provocaría un incremento en sus precios.
Por el contrario, aseguró que México es autosuficiente en la producción de huevo al contar con 2 millones 765 mil 422 toneladas al año, cabe destacar que nuestro país es el cuarto productor mundial de huevo, siendo Jalisco el estado que registra la mayor producción con 55 por ciento, seguido por Puebla.
Para los mexicanos el consumo del huevo es primordial, en la actualidad nuestro país es el primer consumidor mundial de este alimento, con 23 kilogramos per cápita, esto es 388 huevos al año por persona.
